Сертифікація молока та молочної продукції

Відповідно до законодавства України діяльність щодо підтвердження відповідності молочної продукції системам якості, систем екологічного управління, а також системам управління якістю не є обов’язковою. Сертифікація молока та молочної продукції є добровільною та отримувати сертифікат відповідності на молоко можна на добровільних засадах.

Добровільна сертифікація молочної продукції здійснюється згідно з прийнятими правилами сертифікації продуктів харчування в Україні. Після проведення цієї процедури можна отримати добровільний сертифікат на молоко.

Постачальник (виробник) може здійснювати добровільну сертифікацію молочної продукції шляхом укладання договору між ним та органом сертифікації.

Державний контроль за молочною продукцією.

Відповідно до законодавства України імпорт, експорт та транзит вантажів тваринного походження, до яких і належить молочна продукція, може здійснюватися лише з дозволу та під контролем служби, уповноваженої проводити зазначений контроль.

До ввезення на територію України допускається молоко та молочні продукти, отримані виключно від здорових тварин, вирощених на території країни-експортера з господарств, офіційно вільних від заразних хвороб тварин та виготовлені на молокопереробних підприємствах, які мають спеціальний дозвіл центральної державної ветеринарної служби на здійснення експорту та які перебувають під її постійним контролем.

При ввезенні молочної продукції на територію України, контролюючому органу має бути наданий ветеринарний сертифікат країни-походження в оригіналі, підписаний державним ветеринарним лікарем та складеним мовою країни-експортера та українською мовою.

Етапи сертифікації молочної продукції.

Порядок добровільної сертифікації молочної продукції на території України нічим не відрізняється від порядку сертифікації продуктів харчування в Україні та складається з таких етапів:

Митне оформлення імпорту молочної продукції може бути здійснене лише після закінчення ветеринарного контролю такої продукції, що здійснюється згідно із законодавчими актами України.